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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01736_Field_1736.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  448b  |  16 lines
  1. 3 M√∂hren
  2. 2 kleine Stangen Lauch
  3. 3 mittelgro√üe Zwiebeln
  4. 3 Knoblauchzehen
  5. 8¬≠9 EL Oliven√∂l
  6. 4¬†1/2 Gl√§ser Fischfond √† 400 ml
  7. knapp 200 ml Wei√üwein, trocken
  8. 3/4 TL Fenchelsamen, ersatzweise 1¬≠2 TL Pastis
  9. 1¬†1/2 Lorbeerbl√§tter
  10. 8¬≠15 F√§den Safran
  11. 1 St√ºck Orangenschale, 2x6 cm gro√ü (unbehandelt)
  12. Salz, Pfeffer
  13. 1¬†1/2 Baguette
  14. 1,2 kg Fischfilet, z. B. Rotbarsch, Kabeljau oder andere festkochende Sorten
  15. 3 weitere Knoblauchzehen
  16.